EXPERIENCIA 13 II BIM

julio 19 al 23 de 2021

 Tema: “Investigamos y difundimos creativamente los valores naturales y culturales de nuestra comunidad a través de la historia oral sobre las tecnologías ancestrales en la preparación de alimentos con pescado fresco seco o salado”

Presenta las siguientes actividades como tareas:

Tarea 1. Hacer un consolidado de todo el proceso de investigación a través de un PowerPoint, pdf, word, un video u otro tipo de   archivo y presenta el producto de tu trabajo de investigación. Ver Rúbrica de evaluación.
Tarea 2. Presentar informe del proceso de investigación.
Tarea 3. Presentación de PRODUCTO FINAL - PROTOTIPO.  Ver Rúbrica de evaluación.

Se adjunta.

- Estructura de informe de investigación

- Rúbricas como instrumento de evaluación para las tareas 1 y 3

Informe de investigación

 

Rúbrica Tarea 1

 

Rúbrica tarea 3

EXPERIENCIA 12 II BIM

julio 12 al 16 de 2021

 “Elaboramos presupuestos y costos en la preparación del alimento …”

Actividades propuestas:

- Desarrolla Cuestionario
- Desarrolla Ficha de evaluación y aplica tus habilidades detallando presupuesto y costos del alimento con pescado fresco, seco o salado: ...
- Elabora un inventario de recursos "TECNOLOGÍAS ANCENTRALES EN LA PREPARCIÓN DEL ALIMENTO …"

Adjunto información sobre estructura de costos

 

Visualiza video Estructura de costos

EXPERIENCIA 11 II BIM

julio 05 al 09 de 2021

“Aplicamos procesos y utilizamos flujogramas”

Actividad: Elabora diagrama de flujo del proceso de preparación del alimento con pescado fresco seco o salado: ...

Adjunto un ejemplo de flujograma.

 

EXPERIENCIA 10 II BIM

 junio 21 al 02 julio de 2021

“Diseñamos Prototipos de lo investigado en el uso de las tecnologías en la preparación de platos con pescado fresco, seco o salado”

Lee y analiza la información, visualiza los videos y desarrolla las actividades propuestas

Vídeo1: Prototipar: https://www.youtube.com/watch?v=an8H3f73-_I

Video 2: DESIGN THINKING - EVALUAR - MALLA RECEPTORA DE INFORMACIÓN

                             https://www.youtube.com/watch?v=CIxG3-Dkxnw

EXPERIENCIA 9 II BIM

junio 7 al 18/06/2021

 Actividad 1:  Diseño mi guion de entrevista

Video: La entrevista  https://www.youtube.com/watch?v=cmGItj3UWxw&t=32s

Actividad 2: Aplica la entrevista, si el informante es familiar pertenece dentro su hogar lo puede hacer directamente teniendo en cuenta las medidas preventivas y de protección ante esta enfermedad del Covid-19,  sugiriéndoles que también hagan uso de los recursos tecnológicos como Zoom, WhatsApp u otros.

Actividad 3: Guía de Registro y Transcripción de entrevista

Llena guía de registro y transcribe la  entrevista, respetando los usos del lenguaje que hace el informante.   

Envía trabajo grupal a classroom en el archivo Nueva Tarea.

EXPERIENCIA 8 II BIM

mayo 31 al 04 junio 2021

“Elaboración de guía temática para entrevista sobre sobre tecnologías de la preparación de alimentos con pescado fresco, seco o salado”